Dzisiaj baaardzo ekskluzywnie, bo wykorzystamy mięso ze strusia, które czasem można kupić w niektórych hipermarketach lub możemy zakupić je również na fermach strusi. Jako, że mięso to potrafi być dość chude (jak na zdjęciu obok) to dodamy do niego ćwiartki z kurczaka. Aby je zmielić wystarczy mieć duży nóż, uderzając …
Przepis nieco bardziej ekskluzywny 🙂 Korzystając z przedświątecznych promocji mięs (np. w Leclercu – udziec z indyka bez kości 10,99zł/kg) możemy zrobić przepis nieco bardziej urozmaicony niż zazwyczaj. Oprócz wspomnianego udźca z indyka użyjemy uda z gęsi ze skórą, bez kości, skrzydełek z kurczaka, serc indyka, a jako dodatku pokusimy …
Pierwszy proponowany przepis będzie składał się z różnych rodzajów mięs, powszechnie dostępnych w sklepach. Użyjemy pręgi wołowej, udźca z indyka, serca cielęcego, żołądka z indyka i całych skrzydełek z kurczaka, wraz z kością i skórą. Dodatkowo jako substancję balastową (ułatwiającą pasaż przez jelita) można dodać gotowaną dynię (koty które nie …
